ريف تركيا الساحر
ما الذي يميز الريف التركي؟
ترتبط الأجواء الريفية في أذهان البشر بصورة نمطية جميلة توحي بالهدوء والحياة التقليدية البسيطة، مع نسيم رائحة الحقول والهواء الطلق، والإطلالات الخلابة، بعيداً عن ضوضاء وصخب المدينة، والأبنية المتكدسة والأبراج العالية. ويُشكّل الريف التركي تلك الصورة الذهنية المتعارف عليها عن الريف الجميل والساحر الذي يتميز بمأكولاته التقليدية وعاداته وتراثه الذي يرتبط بالأتراك وحياتهم التقليدية والثقافية. وتمتد القرى والأرياف التركية على مختلف مساحة الجغرافية التركية، حيث تتبع كل ولاية ومدن أرياف خاصة بها، وأكثر ما يُميز الريف التركي تنوع تضاريسه الكبير، حيث تجد في تركيا الريف الجبلي والساحلي المُطل على البحر، وريف السهول والهضاب. وأبرز ما يقدمه الريف التركي بطريقة مثالية واحترافية، هو المساحة الخدمية التي يُفرغها للسياح، حيث تعد المناطق الريفية الساحرة في تركيا من أهم المناطق التي تجذب السياح، ولذلك تنتشر المنتجعات التي تحافظ على الأجواء الريفية هنالك، من أكواخ وفنادق تقليدية، ومطاعم وغيرها من المرافق. لمحة عن الحياة في الريف التركي يعكس الريف التركي الهوية الثقافية للشعب التركي، ويمثل تاريخه الممتد من قبائل الأتراك التي هاجرت واستقرت في مناطق الأناضول منذ آلاف السنين، لذلك ترى الأزياء التقليدية والعادات المتوارثة جيلاً بعد جيل في الحياة العامة والمناسبات، كما تبرز تلك الثقافة في الريف التركي من خلال المأكولات التركية التقليدية. وتشتهر المناطق الريفية في تركيا بمهنة الزراعة ورعي الأغنام وتربية الدواجن والأبقار، إضافة إلى مهن البيطرة وصناعة المنتجات التقليدية التراثية